Lo del vídeo sí se puede, me suena que es algo llamado Render Motion, pero no estoy seguro... Revisa las opciones que hay por los menús pq en algún lado estará.
Sobre los formatos de audio, pues soporta los que soporta el estándar DVD: WAV, MP2, MPA, AC3, DTS. Eso sí, deben estar a 48000 Hz de frecuencia, que es lo que marca el estándar.
