Hola Karen, Las animaciones GIF son extremadamente pesados a diferencia de una en flash y tienen menor calidad de acabado, si envias incrustado al correo tu GIF animado el correo puede ser muy pesado , te sugiero que la imagen se cargue desde tu servidor.
Debes incluir a tu diseño del mail la ruta de la imagen.
Ejem: <img src="http://miweb.com/postal.gif" border="0">
Esto hara que tu correo sea muy ligero ya que solo envias HTML y la imagen se carga desde el servidor.
Usualmente solo se envian los links por correo para visualizar las postales.
Saludos,