Hola, recien he leido tu problema, y creo que puede hacerce asi:
<table WIDTH="100%"(PARA QUE OCUPE TODA LA PANTALLA)>
<tr>
<td rowspan"3" SUPONGO QUE AQUI PODRIAS USAR EL ATRIBUTO "WIDTH="(VALOR)"" PARA ASIGNAR EL ANCHO DE MENU IZQUIERDO, LO DEMAS TENDRIA QUE ALINIARSE SI USASTE WIDTH="100%" EN LA ETIQUETA TABLE>Menu izquierdo<TABLE></td>
<td>Cabecera</td>
</tr>
<tr>
<td>Cuerpo</td>
</tr>
<tr>
<td>Pie</td>
</tr>
</table>
ESPERO QUE TE SIRVA Y POR FAVOR CORRIGANME PQ SOY NUEVO EN ESTO