Zox: recuerda que la codificación UTF-8 también definirla en la correspondiente etiqueta META del documento.
Código HTML:
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" />
Cita:
Iniciado por Jacina Fijate si tenes el idioma en el navegador pero tene en cuenta tambien a los que visiten tu sitio muy probablemente le pasara.
Eso no tiene nada que ver. Muchos sitios multilingües detectan la lista de idiomas del navegador para definir en qué idioma mostrar por defecto esa web para dicho usuario.
Por ejemplo un sitio en 3 idiomas: alemán, inglés y griego. En mi navegador tengo definidos dos idiomas en este orden de preferencia: español e inglés. Si el sitio web detecta mis idiomas sabrá que prefiero en primer lugar el español, pero como dicha web no está en español pasará a mi segundo idioma de preferencia -inglés- y mostrará dicha versión de la web.