Pues muy fácil, tan solo tienes q utilizar las funciones date y mktime para generar la fecha actual y después utilizas la fecha generada y la metes en la base de datos y la puedes utilizar a la hora de visualizar los resultados ;) , Por ejemplo:
function Hoy()
{
$hoy = mktime(0,0,0,date("m"),date ("d"),date("Y"));
return date( "Y-m-d",$hoy);
}
y para utilizar la funcion:
$sql=sprintf("INSERT Fecha INTO tabla VALUES (%s)",Hoy());
$result=mysql_query($sql,$conexion);
