yo una vez por accidente borre todas las carpetas de proyectos web y use un programa para recuperar datos, instala un programa para recuperar datos en otra pc, luego pon el disco del que deseas recuperar informacion como esclavo y ejecuta el programa para recuperar datos, busca en google como recovery data software hay muchas posibilidades, yo recuerdo haber usado este
getdataback (ojo hay dos versiones para tanto para particiones NTFS o FAT)
http://www.runtime.org
suerte!