vete a Sites -> Manage Sites y escoge el site que quieres editar y le das a 'Edit'. Te saldra la ventana de magejo de sites. Escoje la pestaña de 'Advanced' y en la izquierda escoje 'Testing Server'. Tendras esta ventana:
No especificaste si el servidor de prueba lo quieres poner remoto o en tu computadora. si lo quieres configurar con el servidor en tu computadora escoje el folder donde tienes el site. Ojo que el folder tiene que estar en tu servidor para que funcione. Especifica tambien la direccion o 'URL prefix' si queires de esta forma:
http://localhost/MiSite/
Si es remoto en vez de un directorio coloca la direccion de internet donde esta tu site.