Bienvenido al foro Darude
Si vas a meter videos a DVD debes codificarlos como mpeg-2 no -1, así sabrás el tamaño exacto de tu proyecto final, como el TDA hace un pasesito al audio a los mpeg-1 por eso aumenta el tamaño.
Te recomiendo que pases a mpg-2 igual con el TMPGEnc y seguro se soluciona tu problema.