Hola
Los pasos básicos a seguir para montarte un DVD y que sea compatible con tu reproductor son sólo dos: el primero, pasar todas las pelis a MPG, y el segundo, montar una autoría de DVD. La autoría sirve para crear unos menús (si quieres) y una estructura válida para un disco DVD (supongo que conoces que los DVD traen archivos IFO, BUP y VOB, en una carpeta VIDEO_TS, pues es eso). Un programa muy sencillo que la hace es el tmpgenc dvd author:
www.mundodivx.com/dvd/tda.php
Un saludo