con el outlook lo que debes hacer es....
Herramientas -> Opciones ->Formato de correo -> Diseño de fondo y Colores.
Ahi insertas tu HTML y, si existen, las imagenes deberias subirlas previamente a tu servidor y en el
src de las imagenes le pones la rut, por ejemplo
<img src="http://tusitio.com/imagenes/tu_imagen.gif">
