La idea es: evitar el spam y que el email no aparezca en el código, pero si en la pantalla.
Y para el link uso:
<SCRIPT language=JavaScript>
function nospam(name,domain){
window.location = 'mailto:' + name + '@' + domain;
}
</SCRIPT>
<a href="javascript
:nospam('usuario','dominio');">usu ario<em> </em>@<em> </em>dominio</a>
Y es absolutamente compatible con todos los browsers.