Lo mejor es poner el texto con html, ya que al tenerla en la imagen se carga más, con respeto a todos los diseñadores graficos pero no es la mejor forma para esto deberás aprender css, hay manuales muy buenos, dense una vulelta por novedades de foros del web un post que dice concurso...
Esa fue mi pregunta desde cuando entré al foro, me daban soluciones pero nada accesibles, pues con esto estamos usando tablas para maquetar y no es la idea...
Bueno,
aquí un tuto de diez entregas para pasar de psd a html, si así lo desean...