Pablus00 tienes razón si la pelota, el cliente la hubiera pagado $30
pero, sigamos tu ejemplo:
Cita:
Iniciado por Pablus00 
1º yo compro una pelota a 10 pesos + IVA = 12.1
2º vendo la pelota a 30 pesos + IVA = 36.3
Un impuesto transferible seria que yo pagara al estado $2.1 (Correspondiente al IVA que yo pague en un principio y luego me lo pago el cliente, pero no ocurre asi, ya que el cliente pago $6,3)
Por lo tanto lo que yo pago al estado es 6.3 - 2.1 = $4.2
La pregunta es, de donde viene los $4.2 ? de una diferencia de saldos? podes verlo asi, o podes verlo asi...
Venta de la pelota $30
Costo de la pelota $10
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Utilidad $20 x 0.21 = $4.2
El cliente final no pagó la pelota $30. la pagó $36.30.-
Es cierto, que es un impuesto al valor agregado, justamente por eso, se calcula en base a todos los valores agregados que tuve el producto hasta llegar al usuario final... si solo se calculara sobre el valor agregado que le pusieron a la pelota antes de que tu la compraras, faltaría tu valor agregado...
tu ejemplo, es bastante claro al respecto.
El único que paga el IVA es el usuario final, el resto sólo hace de intermediario, o mejor dicho, recaudador del Estado....
En fin, otra discusión, y que no es para estos foros, creo, es si es justo este impuesto, si está bien el 21% que se cobra (en Argentina), si no son demasiados los impuestos que existen, etc etc etc.... pero ese es otro debate...
saludos con la empresa en España