Hay muchos manuales y plantillas por internet.
Yo lo que suelo hacer es lo siguiente:
1. Creo los bloques y le doy colores que contrasten en la hoja de estilos, de esta manera los tengo identificados.
2. Voy a la página html y escribo los divs y voy probando. Si algo no va bien pues reviso, pero hasta que no este solucionado no empiezo a meter contenido.
El problema del copiar código de otros sitios es que ya te lo dan todo hecho, pero cada uno tiene su manera de programar.
En tu caso yo haría algo asi:
El html:
Cita: <html>
<body>
<div id="encabezado"></div>
<div class="menuhor"></div>
<div id="derecha"></div>
<div id="centro"></div>
<div id="izquierda"></div>
<div class="menuhor"></div>
<div id="pie"></div>
</body>
</html>
Luego tendrías que ver el tema de la hoja de estilos, ve dandole propiedades y probando de que queda como a ti te gusta.