Debes utilizar Javascript para añadir un manejador al evento click del botón preview y cancelar la acción predefinida de envío (submit), luego puedes recorrer el DOM y obtener los valores que se hayan llenado en el formulario.
Lo puedes hacer simplemente con Javascript o usar una librería como
jQuery o
Prototype. Una librería ayuda si el formulario tiene muchos elementos o quieres repetir las mismas operaciones en muchas partes de tu sitio web y simplificar tu código.
Obviamente debes comprender como funciona Javascript. Hay muy buenos libros sobre el tema, hace poco comenté sobre
PPK on Javascript y DOM Scripting en In Silico y uno de los mejores recursos en la Red sobre Javascript es justamente el
sitio de PPK.
Nos cuentas como te va.