Hola annamarc:
En primer lugar, bienvenida al foro.
A la imagen ponle un "ID", y en el boton pon:
onmouseover="document.getElementById('el_ID') .src = 'la_nueva_imagen.gif'", y en la misma etiqueta (el botón) onmouseout=...
(lo mismo pero con la imagen vieja).
Espero que te sirva y saludos