Hola mariohulk.
Si manejas phpmyadmin, sabràs que este te deja sacar backup de tu Db. Selecciona tu db, busca la opciòn importar(ultimas versiones de phpmyadmin), elige seleccionar todo, tambièn deshabilitar revisiones de llaves foràneas y de ahí para allà todo lo que necesites. Activas la opcòn de generar archivo descargable y le das continuar, y listo!!! y acon eso realizas un backup.
A veces, con algunos datos te permite, modicar la estructura de tu tabla de una vez sin tener que volverla a crear, osea agregarle campos, cambiar tipo de variables.
Tù veràs, còmo lo haces??
Saludos
