probalo vos mismo:
//esto al principio del script
$init_time = microtime();
$init_time = $init_time[0]+$init_time[1];
/* Aca pones tu script */
//y esto al final
$final_time = microtime();
$final_time = $final_time[0]+final_time[1];
echo($final_time-$init_time);
Puede ser que la diferencia no sea apreciable, pero con un while() podes hacer, ponele, 1000 fopen()s y 1000 file()s y ver que sale...
Sin embargo lo lógico seria que file() sea mas lento ya que devuelve un array con las lineas del archivo de texto, mientras que fopen solo devuelve un resource id.
Despues nos contas que salio...
PD: QUE ESTAS MAQUINANDO??
Saludos :P
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