Se puede hacer esto, no te sales de <?php y ?>, pero actua como si estubiera fuera, por que no se tienen que poner " ". mira:
$cadena2= <<<Pepe
Esta es la cadena, <br>, <input type="text"> y lo que te de la gana <br>
Pepe; //Despues pones el nombre con el que lo abriste con el <<<nombre
Y ya esta, no se si es lo que quieres, pero, no conozco otra forma de hacer lo que estas pidiendo.
Un saludo