Incluir "Selects" con Springframework

[Crisss]

Hola a todos!
Soy un poco nueva en esto del Springframework y me estoy volviendo loca intentando encontrar en la web cómo se hacen los típicos "select" con diferentes "option" con Spring.
¿Podría alguien ayudarme o mandarme a algún tutorial útil?? Ya digo que he buscado mucho y no encuentro nada aprovechable...
Lo que yo quiero hacer es simplemente que en una página JSP se me presenten 3 select-box con 4 o 5 opciones diferentes cada uno.

Agradecería mucho vuestra ayuda, pues se trata de algo muy importante para mi.

Muchas gracias por adelantado!!
Crisss.