El manual de PHP esta en unos cuantos idiomas .. entre ellos el castellano:
<a href='ir.asp?http://www.php.net/manual/es' target='_blank'>www.php.net/manual/es...</a>
Totoriales en castellano sobre PHP hay otro buen monton:
http://www.webestilo.com
http://www.maestrosdelweb.com
http://www.desarrolloweb.com
http://www.tejedoresdelweb.com/php/
http://otri.us.es/recursosPHP/manual/index.htm
Pero como te decia antes .. Aprende HTML antes de meterte con PHP te será mas facil ..
Ah jeje en google puedes buscar resultados de paginas solo en castellano .. ¬¬
Un saludo,