Solo como información, los links directos a imágenes que dejas que apuntan a mercadolibre no se ven...
En el paso uno, supongo que tendrás un convertidor S-Video a RCA, algo como esto:
Y así se supone que solo conectas a las entradas RCA de la TV y se debe ver, si no, el convertidor no es el adecuado... No tienes manera de sacar directo el RCA?? en imágenes que busco de la tarjeta veo que hay unas con S-Video y otras con VGA, igual un convertidor vga a rca te serviría más.
Por cierto ferny, curioso lo del ajuste de compuesto para S-Video...