esos se usan para señalar que relacion tiene el enlace de la pagian actual con el destino del link
por ejemplo:
rel="NEXT" es que es la pagina siguente
estos tambien se pueden colocar dentro de <head> como atributo dentro de la etiqueta <link> para señalar documentos importantes como por ejemplo:
<LINK REL=Next HREF="glosario.html" TITLE="Glosario de la pagina" />
algunos ejemplos:
http://htmlhelp.com/reference/html40/head/link.html
Y REV es de dodne infromacion de la pagina dodne proviene del actual que es en el que se usaria "PREVIOUS" si es que llego de una pagina anterior
rev="PREVIOUS"