Como insertar especificamente css?

[axe]

Hola a todos...
Uso css desde hace bastante, pero utilizo lo que trae Dreamweaver, como para colorear, fijar tamaños, etc...
Ya estoy necesitando mejorar al respecto y he hecho unas pruebas con CSS externo, me parece más cómodo para editar y no toquetear tanto el html.

Pero ocurre que las hojas externas me modifican TODO en la página, y no entiendo como decirle que por ej:
texto1 < que se vea así y
texto2 < que se vea de esta otra forma

Y que cada uno cambie a su vez si poseen enlaces al hacer rollover. Por ejemplo que aparezca un subrayado.

A lo mejor alguien tiene un ejemplo, con eso me arreglo.
Pero no doy en el clavo.

Tampoco he podido encontrarlo en las faqs ni el el foro.
Agradecería una ayuda.

Saludos!