enmedio del codigo poner comillas " i que las detecte como caracter solo

[Keysher]

En teoría si escapas las comillas debería funcionar bien.....

También puedes probar con comillas simples:

Código PHP:

   
echo('<input type="text" name="text" size="40" value="<img border="0" src="http://www.insertemail.com/$cad.png" width="$width" height="70">">');