Se puede hacer algo como esto
http://www.adobe.com/devnet/flex/
fijate en los ejm abajo.
hasta ahora no tiene integracion nativa con base de datos, se que hay algo para usar sqlite, pero aun no lo he visto, para poder integrar a una bd tiene que usar algun lenguaje de lado de servidor como php , coldfusion, lo mas legible me parece es trabajar con archivos xml.