Cuando yo quiero que algo se vea en Dreamweaver y NO se vea en el navegador lo pongo en un if de PHP cuya condición nunca se cumpla. Como Dreamweaver no interpreta el PHP, siempre se muestra eso.
Por ejemplo,
Código HTML:
<?php
echo $piel;
$nuncasecumple=false;
if($nuncasecumple==true){
?>
<link href="estilos/piel/mientrastrabajo.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<?php } ?> De ese modo el estilo mientrastrabajo.css te sirve en el Dreamweaver, y en tiempo de ejecución no lo pone pero sí pone el valor de $piel.
Espero haber comprendido tu duda.
Saludos.