Cita:
Iniciado por cleft 
Mientras que otras, como utf-8, necesitas codigos para esa clase de simbolos.
no, esto no es verdad... más bien todo lo contrario
Justamente una de las bondades de utf-8 es que soporta todos los símbolos (inclusive árabe, chino, japonés, signo de euro, etc), en cambio el iso8859-1 solo soporta los símbolos de europa occidental (menos el euro)
Cita:
Iniciado por loquehayquehace porque en algunas paginas de mi sitio las letras con tildes son reemplazadas por unos cuadros, en cambio el mismo texto en otra pagina lo muestra con el tilde sin problemas ???
eso pasa porque la codificación real del archivo no coincide con la codificación que le asignás en el meta charset