Cita: Es curioso, pero si como dices es la primera vez, quizá sea la primera vez que combinas php+UTF-8+EditPlus+(con BOM)+Apache.
Nopes. EditPlus es mi editor principal (por cierto ya deberían enviarme un cheque por la propaganda =P). Nunca me ha dado problemas de este tipo. Hasta lo he usado con pruebas de Wordpress. En un rato voy a hacer lo de los archivos y BD. Creo que la cosa va por éste último.