Dilema sobre menu dinamico, varias tecnologias, muchas dudas

[Lachi]

Si queres usar 2 tablas, me parece que en la tabla_modelos, te hace falta un campo que sería id_marca, para despues saber que modelo pertenece a cada marca.
Por otro lado para agregar características a cada modelo, lo podrías hacer en la 2ª tabla, agregandole los campos que quieras.

Me parece que tampoco es tan complicado, es cuestion de agarrarle un poco la vuelta.