Hola, thorr.
Pues habría varias formas de hacerlo, pero todo depende de cómo quieras que quede.
Por ejemplo, podrías ponerle ese color rojo al body.
Podrías crear una caja que envolviera tu tabla:
<div id="envoltorio">
<table....
</table>
</div>
y en la css
#envoltorio {
width: 100%;
background-color: #f00;
}
Si concretas más la ayuda podrá ser más concreta.
Mikel.