Hola polledi.
Se pueden enviar los datos recogidos por un formulario a una dirección de correo electrónico que coloques en el atributo "action" del formulario de la siguiente manera:
<form method="post" action="mailto:[email protected]" enctype="text/plain"> </form>
los atributos
"method",
"action" y
"enctype" se deben colocar obligatoriamente.
De esta manera lo que haya entre las etiquetas
<form> y
</form> (input, textarea, etc.) se pasará a la dirección de e-mail que coloques después de
"mailto:". Es necesario que el usuario tenga un cliente de correo instalado en su ordenador sino no podrá enviarte los datos.
Ten en cuenta que esta es una forma muy básica de recoger datos así que deberías validar el formulario con JavaScript o PHP (programación) para evitar que te lo envien vacio o que el usuario introduzca datos que no correspondan a lo que tú pides.
Saludos.