El mensaje de error dice que la definición de un hash tiene un número impar de elementos.
Revisando el código que has publicado, la línea con ese defecto es esta:
%recipient_alias = ('info@midominio.com');
Claramente, falta un elemento. O sobra el que has puesto. Yo lo quitaría, si no vas a usar alias de esa dirección.
Para editar, en Windows tienes el Notepad++, o mucho mejor, el UltraEdit. Tienes más aquí:
http://www.perlmonks.org/index.pl?node_id=531175
y en el
perlfaq3, en la pregunta "Is there an IDE or Windows Perl Editor?"