hola chico pues que yo sepa oscommerce es open source por lo que tu lo puedes personalisar a tu antojo logo diseño bases de datos todo lo puedes manipular tu sin problema pero si deja en algun lugar que diga oscommerce jejej pa no robar creditos bueno yo lo aria
no se tu jaja todos modos no te dara problemas
mmm para mas referencia consulta estas dos paginas
www.oscommerce.com (original en ingles)
http://oscommerce.qadram.com/ (version en español no se que tan bien este)
ai tu revisalas jajaj como referencias