que es: "0xF00"

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Pues es algo que viene en todos los manuales de C/C++.
0xF00 es un valor expresado en hexadecimal. Cada letra representa un "nibble", es decir cuatro bits. En este caso es el numero 111100000000 representado en binario o 3840 expresado en decimal.
Por curiosidad: Los números que empiezan por 0 están expresados en octal, por lo que si usas el numero 09 en tu código te debería dar un error de compilación.