Que tal, gracias por las respuestas.
Creo que lo queria hacer no se puede, esta es una foto mas o menos ilustrativa de lo que planteaba realizar
La idea era que photoshop creara inteligentemente un proceso de creacion de pixeles de forma dinamica, de acuerdo a la forma original (en blanco y negro, no en escala de grises)
photoshop puede pixelar una imagen, pero parece ser que no puede interpretar pixeles cuando una imagen tiene apariencia de pixelada, por lo menos no conservando la forma base....ya que este proceso es mas de interpretacion humana.
Pero gracias a todos.