Hola exangel
Muchas gracias por tu ayuda y siento el retraso, pero me encargaron otras cosas más urgentes y he tenido que aparcar momentaneamente esto. Por fin lo he arreglado.
Tenías razón en lo del setTextFormat(), siempre me pasa lo mismo
Pero el problema principal parecían ser las fuentes incrustadas y sobretodo el que, una vez en la biblioteca han de "exportarse a ActionScript". No se mucho de programación y Flash y todas estas cosas las voy descubriendo según me aparecen.
Por si alguien necesita la información, para exportar una fuente incrustada a ActionScript se tiene que hacer click derecho sobre la fuente en la biblioteca / Vinculación y ahí se le da un nombre y se marca "Exportar a ActionScript" y "Exportar en primer fotograma"
Muchas gracias de nuevo y hasta la proxima.