Acceder a archivos web por ftp

[Martinico]

Hola,

en mi hosting tengo una carpeta con los archivos de mi página web,
ahora estoy empezando con esto...y viendo algunos manuales/foros, etc
vi que mucha gente, en realidad lo que hace es:

usa un software en su pc para probar los archivos (no sé cual je), y mediante un software para ftp por ejemplo Core (que es el que uso yo) sube los archivos al hosting, sin tener que loguearse y ver todo en producción,

es decir, en vez de tocar los archivos que están en la página (como hago yo actualemente), los bajan/suben por ftp...

ahora mi duda es:

Siempre se puede hacer esto?, en el caso de que si
yo tengo un ftp en mi hosting, pero al conectarme me muestra una carpeta del hosting, pero no la carpeta de mis archivos de la página web.

cómo puedo acceder a los archivos de la página mediante el ftp? depende del hosting? del soft? de la carpeta donde estén?, etc..

agradezco cualquier aporte

saludos,
Martín