http://www.php.net/manual/es/function.mkdir.php
mkdir
(PHP 3, PHP 4 )
mkdir -- Crea un directorio
Descripción
int mkdir ( string pathname, int mode)
Trata de crear el directorio especificado por pathname.
Ten en cuenta que debes especifiar el modo como un número octal, lo que significa que debes anteponerle un 0 al número.
mkdir ("/path/to/my/dir", 0700);
Devuelve TRUE en caso de éxito y FALSE en caso de fallo.