Actualización automática (de texto)

[Loiserl]

Hola,
No sé cómo clasificar este tema, pero me pregunto cómo se puede hacer para que un determinado texto se actualice automáticamente dependiendo del calendario.

Por ejemplo, sé (y uso) el Java Script para poner la fecha en una página web y que la misma se actualice sola. Eso es fácil.

Lo que quiero hacer es diferente: quiero asignar un nombre determinado a cada día, no son 7 nombres distintos (lo cual sería fácil, al reemplazar el nombre de los días de la semana en el JS), sino que son menos. Por ejemplo el lunes es turno de Juan, el martes Pedro, el miércoles Javier, el jueves otra vez Juan y la lista se repite y repite...

No tengo idea cómo hacerlo. Si es posible, alguien podría explicarme en detalle?
Un cordial saludo.