Botones desplegables css e ie

[Mikmoro]

Lo cierto es que ahí hay un lio importante, con un anidamiento de tablas realmente excesivo (a mi entender), y no imagino por qué tienes toda la tabla de abajo dentro de un blockquote.

Puedes probar a ponerle posición relativa al blockquote y un z-index bajo, y al ul un z-index más alto.

blockquote {position: relative; z-index: 1;}

ul.menu > li > ul {display:none;
left:-35px;
list-style-image:none;
list-style-position:outside;
list-style-type:none;
position:absolute;
top:19px;
width:100px;
z-index: 1;}