Detectar colision y escribir en variable

[sirguy]

En principio deberías usar hitTest:

if (this.hitTest(chocado)) {...

Mira en la ayuda de hitTest en las acciones y te dan un ejemplo con un trace en la que en lugar de eso declaras la variable, para pasar el valor de una variable a un texto crea uno dinámico y ponle nombre de instancia entonces:

primertexto = "que se escriba el texto necesario";
_root.ndeinstanciadeltexto.text=primertexto;