Si usaras un doctype adecuado en la cabecera se centraría en IE:
Cita: <!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd">
Esto te podría detectar otros errores en IE.
Si no lo piensas usar, creo que te bastaría con poner justo detrás de body <center> y cerrarlo </center> al final justo antes de </body>.