calendario "editable"

[hackelman]

Hola a todos.
Estoy pensando en hacer un calendario para mi pagina web, la caracteristica es que me gustaria que una vez se pique en el dia que interesea, aparezca un "plan de horas", donde se vea que horario esta libre y cual ocupado.
Una vez elegida la hora que se quiere seleccionar, que esta aparezca ocupada para el siguiente usuario.
Supongo que no sea facil de hacer, pero.... ¿cual seria la mejor forma de hacerlo? ¿o la unica?
un saludo y gracias

espero haberme explicado bien.