Buenas
No se bien lo k quieres decir pero mas o menos seria asi:
Supongo que tienes una serie de textfield:
-Uno con el peso: peso_txt
-Uno con la estatura: estatura_txt
Y un boton para relalizar el calculo:
-Boton: Calcular_btn
Pues bien:
en el boton en las acciones
Código actionscript:
Ver originalon (release) {
// de esta forma accedes al peso ----->peso_txt.text
// de esta forma accedes a la estatura ->estatura_txt.text
// aki pon tu codigo para buscar en la tabla
}