Con Javascript.
Un posible código sería este:
Código:
<form name="formulario">
<input type="text" name="barra">
<a href="Javascript:document.formulario.barra.value+='A';">A</a>
<a href="Javascript:document.formulario.barra.value+='B';">B</a>
<a href="Javascript:document.formulario.barra.value+='C';">C</a>
...
<a href="Javascript:document.formulario.barra.value+='Z';">Z</a>
</form>
Obviamente, puedes arreglarlo más usando gráficos, estilos, o lo que juzgues oportuno.
NOTA: Donode pone java script debería poner Javascript, no sé por qué el foro lo separa sólo.