Que tal.
Primero.. ayudarte un poquito corriguiendo algunas cosas..
vasta que coloques una sola vez el require('config.php') en la pagina.. duplicarla.. no es necesario.
Segun tu consulta, esto ocurre por que cada vez que abres tu pagina, automaticamente de guarda un dato en la base. Deberias condicionarla, por ejemplo, cuando alguien haga un submit en el formulario. Me explico:
Cita: <?
require('config.php');
$nick=$_POST['nick'];
$email=$_POST['email'];
$mensaje=$_POST['mensaje'];
if(isset($_POST)){
mysql_query("INSERT INTO mensajes(nick, email, mensaje)
VALUES('$nick', '$email', '$mensaje')", $conecta);
}
mysql_close($conecta);
?>
Es algo simple y no tan retocado.. quizas alguien puede ayudar con un código mas producido.
Saludos!