Hola
buenas tardes
No creo que exista un tutorial de como crear themes en phpnuke, lo que si las cosas se han aprendido es ir creando o modificando los temes hechos ya y luego cuando se vaya teniendo un tamaño de bola empezar a crear uno mismo sus propios temes, pero como preguntas un tuto para crear temes, no he logrado nunca ver uno, en caso de que lo encuentres no dudes en publicarlo, aunque para mejor aprovechamiento en este hilo es emjor haberlo publicado en el foro de
aplicaciones prefabricadas suerte