si tu problema son las comillas dobles debes saber que exite el \ para proteger algunos caracteres que de otra foema no se pueden imprimir, es decir, si queires imprimir comillas dobles solo debes hacer \" y se imprimiran correctamente, te doy un ejemplo
Código PHP:
echo "<img src=\"imagenes/foto.gif\" alt=\"Imagen\">";
como ves es mas sencillo de lo que creias no
Saludos