dudas sobre centrar página

[Aresillo]

Con poner al contenedor un ancho fijo y un margin:auto se te centra, así:
#contenedor {
width: 1024px;
margin:auto;
}

Respecto a las soluciones propuestas, la primera no es semántica (la etiqueta text-align no es para centrar una web) porque no queremos centrar un texto sino toda la web. La forma de hacerlo es como os he puesto arriba.
La segunda opción es mucho peor porque mezcla tablas y css en una combinación que no es semántica. Y me explico:
Las tablas están hechas para tabular datos y el css para dar apariencia, maquetación y diseño a una web. Por tanto se han de usar para eso.
Así que la opción es tener dos documentos: uno, con el contenido... véase el (x)html (no se olviden del DTD) y otro con el CSS.
Por tanto, eviten las tablas a no ser que sea para su propósito: tabular datos.

Un saludo.